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 說到台南人的早餐.台南人好像真的對吃很講究(或許是愛吃吧!)  

好像早上起床不來點豐富的早餐就對不起自己,

於是很多市場小吃都只賣''早上'',有可能因為貪睡

錯過了早上就可能錯過了美味的市場小吃.

講到豐富的早餐,除了牛肉湯,羊肉湯,肉燥飯,鹹粥...

今天要介紹的就是菜粽了!

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講到肉粽菜粽,

腦中浮現的有

1.再發號的貴桑桑八寶肉粽(說真的...我還沒有去吃過呢)

2.劉家肉粽,以前由於是念成功國小的關係,

所以滿喜歡吃劉家肉粽(近期本來想要回味有去吃一次,吃到了地雷咖哩粽...整個是大打折扣)

3.楊哥楊嫂

也是因為念書補習的關係和死黨愛吃,有時候也會去吃

但是以上這些我覺得都沒有今天要介紹的''老店''厲害.

為啥叫''老店'',除了真的有歷史外,他的招牌就真的寫''老店''二字.

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位於西門路上,立人國小旁的老店菜粽.

是老媽口中的美女菜粽
(老媽每次都說他們有兩個美女,很喜歡跟她們買菜粽.到底是菜粽好吃還是美女....就看大家怎麼取決了)

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這間從凌晨0300開始賣到隔天下午三點(賣完就收工)

也是台南人喜歡去的店,從早上開始絡繹不絕的人潮

大家都想來吃個好吃菜粽做早餐.沒有什麼特別裝潢,在騎樓下享受美食

我覺得這才是真正享受台南生活的一部份.

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老店也很單純,就賣菜粽,肉粽,味噌湯三樣,沒了.

說到吃菜粽,一定要配的是一碗好喝的味噌湯.

就像吃米糕配四神湯一樣,雖然是配角,但這配角一點都不馬虎

滿滿的油條,柴魚,小魚乾跟豆腐.

重點是一碗10塊錢...(根本是賠本在做阿~很佛心的價格)

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來介紹今天的主角菜粽,菜粽上面可是沒有菜的呦~

台南菜粽裡面就是土豆將上淋上花生粉和甜甜的醬油膏~

上面還放點香菜,就完成這看似簡單卻可口的料理(我不喜歡吃香菜...所以就沒放囉~)

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看切開的剖面,裡頭就是軟綿的花生,加上吃起來適中的糯米

整個不油膩,也不會因為''沒料''而不好吃.

反而一口花生,一口糯米

混合著一口花生粉,一口醬油膏,越吃越ㄙㄨㄚ 嘴

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菜粽一顆25元,加上味噌湯10元.

女孩子這樣35塊就可以吃飽~

(有問過很好的女性友人,也推薦老店菜粽,說那是她小時候吃到大的呢)

男生建議像我這樣兩顆菜粽配一碗味噌湯

(或是一顆菜粽一顆肉粽,聽說肉粽比較早賣完呢~)

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但是如果是要來吃早餐的話,還是建議搭配菜粽,

比起肉粽比較爽口不油膩~

這就是我們台南人豐富的早餐~

有機會來台南,不仿也來體驗看看我們各式各樣的台南早餐文化囉!

最後要感謝粉絲推薦的

1.海龍菜粽(有機會去吃再跟大家分享囉~)

2.阿星鹹粥(菜粽)

3.圓環頂菜粽

老店菜粽

台南市北區西門路三段23號 (立人國小旁)

06-2118594

營業時間:03:00 ~ 15:00 (賣完就收工)

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