每個台南人眼中都有屬於自己的台南

來東京也算不少次,每次來必吃的還是"拉麵"

很早就耳聞無敵家滿不錯的,但由於"池袋"這個地方真的不是很熟

加上每次行程也都不會安排,所以經常與他無緣

因為這次一個人旅行,多了點彈性,多了是時間.

可以依照自己想去的,做行程調整.

在這次匆忙規劃下,無敵家卻是一定要去的點.

在第一天結束行程後,也9,10點了(由於無敵家也是開到凌晨04：00)

想說避開晚餐時間,應該不會有大排長龍的畫面.

但由於,從池袋車站走到無敵家時,迷了路....多花了30分鐘才找到

(其實很好找..池袋車站東口出來..一直往右走約2-3分鐘就到了)

因為先前有查到它是在光麵旁邊,一看到光麵後...就看到隔壁大排長龍的盛況  

總算是找到了...我想應該就是無敵家吧！

排隊的人潮約20-30人..由於無敵家裡面座位也約20,所以這也難怪需要排隊又排隊

無敵家不像一蘭,斑鳩是需要投票卷機的

在排隊過程,店員會先出來招呼,然後拿Menu給你,之後再問你要吃甚麼？

不過看網路上推薦

1.元味肉玉麵 980yen，有三塊叉燒與一整顆半熟溫泉蛋。

2.本トロ特丸麺 1000yen

3.以及店員說這是最受歡迎的第一名Menu本丸麵 780yen

但是我點的是林氏壁說得吃完會爆血管的

ねぎ豚めん（蔥絲叉燒麵）950yen ，五塊厚叉燒加上蔥絲(還有加麵！！)

因為我只想大口吃肉阿...

在等待之餘,我只好跟自己的麥當勞叔叔聊天了！

沒有鼻子的麥當勞叔叔說..還要等多久阿...30分鐘就這樣像青春小鳥一樣不回來了...

結果..原來一個人旅行還有一個人的好處！！

在等待的都是兩人或是一群朋友..

店員看這個奇怪戴帽子和麥當勞叔叔聊天的人,就說 

一個人先請進吧！

店內真的就像網路說得,位置不多..

我被安排在吧台位置(很巧的旁邊一男一女也剛好是台灣人..)

等一會兒,麵來了...滿滿的拉麵...不知道是不是因為加麵的關係(看得我都飽了..)

先試過湯頭,很ok 就像一蘭一樣可以把它喝光的(不會像一些豚骨湯頭會很鹹,吃到最後會膩)

然後試一下麵..結果麵完全不OK阿..不是我喜歡的細麵(還要硬的)

無敵家應該算是中等粗的直麵(有點像黃麵..這樣形容應該貼切了)

然後自己默默的心想..挖咧還加麵咧！！

但是它的叉燒卻讓我驚艷！算是我人生中吃過最好吃的叉燒...

就這樣給了無敵家...

無敵家的叉燒是那種一夾就化掉的..這樣應該更容易想像放到嘴裡..

它就這樣化掉了！

本來要拍叉燒的..可是它化掉了阿！！

就這樣在飽滿的青蔥,化掉的叉燒和濃郁不鹹不膩的湯頭

我努力的把因為貪心而加麵的麵努力吃完.....

日本拉麵的碗其實都滿有意思的..裝滿滿你都看不到名字

當你很滿足吃完後..名字就這樣浮現了(算是另一種使用者體驗嗎！？)

最後我就這樣很滿足的記著這人生update的驚艷叉燒慢慢走出無敵家..

店名: 麺創房 無敵家(むてきや)
地址: 東京都 豊島区南池袋1-17-1 崎本ビル
時間:  10:30AM – 4:00AM
休日:無休
交通:JR池袋駅南口。明治通り沿い、南池袋1交差点の角 池袋駅から335m
      池袋駅東口より徒歩2分
官網: http://www.mutekiya.com/ 

延伸閱讀:

1.林氏壁