炎熱的夏天又要來了,講起消暑的甜品們,在台南一定不會忘記杏仁豆腐
一說到杏仁豆腐,還記得小時候
就會去體育場旁邊的阿伯那吃杏仁豆腐
記得幾年前,隨著外地求學念書工作,
再次回到原地點時,早已不見阿伯身影,
但卻依舊打著"體育場"三字的名號,
換"其他家"在賣杏仁豆腐(或許是行銷策略做的不錯,在外地工作同時也可買到故鄉的杏仁豆腐)
伴隨後期的懷舊小棧出現
(更多口味選擇與改良,逐漸獲得大眾青睞,也有不錯評價)
後來得知,體育場阿伯的兒子開了"水星",
想吃懷念的古早味,也試過幾次味道,卻依舊少一味.
前陣子體育場阿伯又再度悄悄出現在台南
以杏仁伯豆腐冰店繼續賣杏仁豆腐
不僅那方方正正白皙的杏仁豆腐有濃濃的杏仁香甜外,綿密的紅豆也是誠意十足!
有機會來到台南,想嚐嚐古早味懷舊感覺
就來找杏仁伯吧!看這杏仁豆腐四個斗大的字是否很誘人呢?
杏仁伯豆腐冰店-台南市南功街85巷20號
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